Brusinková omáčka

| 14.5.2011 | 0

Brusinková omáčka

Suroviny – brusinkový kompot, hořčice, červené víno, citrónová a pomerančová kůra a šťáva(nejlépe bio),worcestrová omáčka, sůl, cukr, mletý pepř.

Postup – tato omáčka se připravuje v různých kuchyních světa a v různých obměnách.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Citron a pomeranč pečlivě omyjeme a oloupeme.Kůru povaříme ve víně.Brusinkový kompot prolisujeme a zalijeme citrónovou a pomerančovou šťávou, přidáme hořčici, sůl, koření a doplníme jemně nasekanou a povařenou kůrou z citrusů.

Brusinková omáčka
Zhodnoť recept

Filed in: Omáčky, Přílohy všední i nevšední