Anglické rohlíky

| 6.5.2011 | 0

Anglické rohlíky

Ingredience

těsto: 175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného
na povrch: trochu oleje, grilovací koření, anglická slanina, kousek tvrdého sýra

Postup

Suroviny na těsto vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh, nakrájíme na osm výsečí(jako picu např.) a každou stočíme do rohlíku(začneme točit širší stranou). Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Každý rohlík potřeme směsí oleje a grilovacího koření, položíme na něj plátek anglické slaniny(kdo nemusí slaninu,může použít salám) a posypeme strouhaným sýrem(nebo dáme plátek sýra). Ještě chvíli necháme kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 20 minut do zezlátnutí.

Možná se to zdá náročné,hlavně to stočení do rohlíku,ale není a výsledek stojí za to….

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Nejlépe chutná ještě teplý….tak dobrou chuť.

Anglické rohlíky
Zhodnoť recept

Filed in: Slané pečivo