Lososová polévka s bramborem

| 27.4.2011 | 0

Lososová polévka s bramborem

Doby přípravy– 15 minut + 20 minut vaření

Pro 4 osoby

Suroviny- Pórek, 6 brambor, 2 lžíce olivového oleje, litr vývaru z masa(kuřecí, rybí), 150g uzeného lososa, 750 ml mléka, 2 lžíce čerstvého kopru, 3 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř,

Postup – V hlubším hrnci rozehřejte olej a na něj vložte  očištěný a na kolečka  pokrájený pórek a chvíli restujte na mírném ohni(3-4 minuty).Po té k němu přilejte vývar a pokrájené brambory a vařte dokud nejsou měkké.

Polévku nyní rozmixujte na hladko a přilijte k ní mléko, citrónovou šťávu přisypte nasekaný kopr a prohřejte.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Nakonec přisypte pokrájeného lososa a dochuťte kořením a solí.

Zhodnoť recept

Filed in: Polévky, Recepty z brambor, Recepty z ryb a mořských plodů, Rychlé večeře