Recept na houbová pomazánka

| 23.12.2010 | 0

Houbová pomazánka

Kuchařka online, recepty online

Pro 4 osoby

Suroviny – 500g žampionů nebo jiných čerstvých hub, 20g másla, 3 žloutky, 2 lžíce oleje, 20g hladké mouky, 20 ml bílého vína, citrónovou šťávu, petrželovou nať, sůl.

Postup – Houby očistěte, pokrájejte na drobno a pokapejte citronem.Osolte, a poduste na malém množství oleje.

Z másla a mouky připravte světlou jíšku a zřeďte jí šťávou, kterou pustily houby a několika kapkami vína .Směs rozšlehejte a povařte do zhoustnutí.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Do omáčky přidejte houby, sůl, petrželku a žloutky, zamíchejte a odstavte.Pomazánku namažte na tmavý chléb.

Kuchařka online, recepty online

Zhodnoť recept

Filed in: Jídla z hub, Pomazánky, Recepty typické české kuchyně, Rychlé večeře