Recept na Filé ze pstruha

| 4.12.2010 | 0

Filé ze pstruha

Kuchařka online, recepty online

Pro 4 osoby

Doba přípravy– 25 minut

Suroviny- 800g vykostěného pstruha, 2 lžíce hladké mouky, cuketa, 2 lžíce másla, 100ml smetany, lžíce kari, sůl, černý pepř, citron, kopr na ozdobení.

Postup – Filety omyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v mouce.

Mladou cuketu omyjeme osušíme a pokrájíme na tenké plátky.(neloupeme)

Na pánvi rozehřejeme olej a filety na něm osmažíme a přendáme na talíř.

Na tom samém oleji osmažíme i kousky cukety a uchováme je v teple.

Do pánve nasypeme kari koření a zalijeme ho smetanou.

Filety přelijeme omáčkou z pánve, ozdobíme kousky cukety, kouskem citronu a koprem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Jako příloha se hodí brambory.

Kuchařka online, recepty online

Recept na Filé ze pstruha
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty z ryb a mořských plodů