Recept na Karamelové řezy

| 2.12.2010 | 0

Karamelové řezy

Kuchařka online, recepty online

Doba přípravy – 30 min+ 30 min pečení

Suroviny – 1 slazené kondenzované mléko Salko, 4 vejce, 200g krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 150ml oleje, 500ml mléka , 250g polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 2 sáčky vanilkového pudinku, 2 sáčky vanilkového cukru, 350g másla (zvlášť 150g a 200g), 2x BeBe sušenky.

Poleva – 1  hořká čokoláda , trochu másla.

Postup – Plechovku Salka si uvaříme 2 hodiny v klasickém hrnci a necháme vychladit.
Piškot – Bílek vyšleháme spolu s krupicovým cukrem  na tuhý sníh. Přidáme žloutky a opět vyšleháme.

Do těsta přisypeme prášek do pečiva, olej, mouku a kakao a uděláme těsto, které pečeme asi 20-30 minut, podle trouby, raději vyzkoušíme špejlí.
Uvaříme si náplň– 500ml mléka smícháme s oběma pudinky, dvěma vanilkovými cukry a 150g másla a vaříme do zhoustnutí.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Ještě teplý pudink nalijeme na částečně vychladlé těsto. Na něj naskládáme sušenky BeBe a necháme aspoň hodinu ztuhnout.

Krém – Vychlazené salko vyšleháme s 200g másla. Namažeme na sušenky a polijeme čokoládovou polevou.

Kuchařka online, recepty online

Zhodnoť recept

Filed in: Dezerty, Moučníky, Recepty typické české kuchyně