Recept na Salát z chobotniček

| 29.11.2010 | 0

Salát z chobotniček

Kuchařka online, recepty online

Pro 4 osoby

Doba přípravy– 30 minut

Suroviny– 600g malých chobotnic, 100ml olivového oleje, 50 ml vinného octu, 5 stroužků česneku, 50g petrželové natě, sůl, citron, čerstvě mletý bílý pepř

Postup – Chobotnice očistíme a omyjeme.Vložíme je do osolené vody a uvaříme do měkka.

Scedíme a necháme okapat. Chceme- nasytit více lidí můžeme ve vývaru z chobotnic uvařit brambory či rýži a salát jimi nastavit.

Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Petrželku omyjeme a jemně posekáme.

V misce rozmícháme ocet s olejem,sůl, pepř, plátky česneku a nasekanou petrželku.

Vše promícháme s pokrájenými chobotnicemi, nasypeme do misek.

Dáme vychladit aspoň na 2 hodiny do ledničky.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme s pečivem.

Kuchařka online, recepty online

Recept na Salát z chobotniček
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty z ryb a mořských plodů, Rychlé večeře, Saláty