Recept na Zapečená čočka

| 26.11.2010 | 0

Zapečená čočka

Kuchařka online, recepty online.

Suroviny – 350g čočky, cibule, bobkový list, lžíce oleje, 150g měkkého salámu, petrželka, mletý pepř, špetka drceného kmínu, sůl, tuk na vymazání zapékací mísy, 100g plátků slaniny.

Postup Čočku namočíme den předem do vody. Před vařením vodu slijeme a zalijeme vodou tak aby byla potopená a spolu s půlkou cibule a bobkovým listem dáme uvařit do měkka.

Po té čočku scedíme a odstraníme cibuli i bobkový list.

Na oleji zpěníme cibulku a opečeme na kostičky pokrájený salám a vše smícháme s uvařenou čočkou.

Do směsy přisypeme  nasekanou petrželku, okořeníme, osolíme a vše přendáme do vymazané zapékací mísy.

Povrch poklademe plátky slaniny a dáme zapéci.

Zapečenou čočku podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Stejným způsobem se dají připravit i zapečené fazole.

Kuchařka online, recepty online.

Zhodnoť recept

Filed in: Levná jídla, Luštěniny, sója., Recepty typické české kuchyně, Recepty z uzenin, Rychlé večeře