Recept na Kočičí svatba

| 26.11.2010 | 0

Kočičí svatba

Kuchařka online, recepty online

Suroviny– 300g zeleného hrachu,150g krup nebo krupek, 2 lžíce sádla, 50 g slaniny, cibule, 2 stroužky česneku, půl lžičky majoránky, sůl, pepř.

Postup –Hrách den předem namočíme a necháme ve vodě. Propláchnutý hrách zalijeme vodou a uvaříme do měkka a scedíme.

Předem namočené kroupy zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme lžíci sádla, sůl  a uvaříme do měkka.

Kroupy scedíme.

Na zbylém sádle opečeme slaninu a cibulku pokrájenou na kroužky.

Smícháme uvařený hrách s kroupami a dochutíme lehce osmaženým rozetřeným česnekem, majoránkou, solí, pepřem.

Přidáme cibulku a slaninu.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme spolu se salátem z kysaného zelí.

Kuchařka online, recepty online.

Zhodnoť recept

Filed in: Luštěniny, sója., Recepty typické české kuchyně, Staročeská jídla