Babiččina polévka z podmáslí

| 24.11.2010 | 0

Babiččina polévka z podmáslí

Kuchařka online, recepty online

Suroviny – 1 l podmáslí, 3-4 salátové brambory, 3-4 stroužky česneku, kopr, kmín, nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl, hladká mouka, 1 vajíčko, máslo.

Postup – Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do vařící vody (vody pouze tolik, aby byly brambory ponořené) s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, kmínem, solí a vaříme pod pokličkou.

Do většího hrníčku nalijeme část podmáslí, rozklepneme vajíčko, přidáme hladkou mouku, nasekaný kopr, rozkvedláme a za stálého míchání přiléváme k bramborům. Přidáme zbytek podmáslí a rozetřený česnek.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Mícháme dokud polévka nezačne vařit, necháme chvíli probublávat a hlídáme, aby se nám polévka nepřichytla ke dnu. Odstavíme, přidáme kousek másla, promícháme, ochutíme octem a solí dle chuti.

Kuchařka online, recepty online.

Babiččina polévka z podmáslí
5 (100%) 1 hlasů

Filed in: Levná jídla, Polévky, Recepty typické české kuchyně, Recepty z brambor, Rychlé večeře, Staročeská jídla, Zeleninová a vegetariánská jídla